此次展會共吸引了來自201個(gè)國家/地區(qū)的超過170,000名參觀者（與2017年相比增長3％）。外國參觀者的比例為75％。
在7590家參展企業(yè)中（2017年為7405家），國際展商6852家，德國本土738家，共來自106個(gè)國家。除德國外，參展商多的國家分別是意大利、西班牙和中國，位列前三甲，外國參展商的比例接近90％。
中國有超過600家企業(yè)參展，覆蓋全國30個(gè)省份，在9個(gè)專題展廳內(nèi)產(chǎn)出特色產(chǎn)品。參展商品包括谷物、堅(jiān)果、面食、果蔬、茶葉、咖啡、調(diào)料等。
Anuga經(jīng)典活動(dòng)
Anuga Halal Market清真區(qū)域
在2019年的Anuga上再次展示了Anuga清真市場。全世界約有15億穆斯林生活在100多個(gè)國家中。大約是世界人口的四分之一。清真食品不僅包含宗教方面的內(nèi)容，而且代表著全球衛(wèi)生，質(zhì)量和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。清真產(chǎn)品在歐洲和國際市場上變得越來越重要。
Anuga Organic Market有機(jī)超級市場
在5.1展廳組織了一次Voll-Bio特別展覽，一家僅出售有機(jī)食品的超級市場。展示了用于零售食品領(lǐng)域的1,500多種有機(jī)產(chǎn)品。
Anuga Trend Zone核心創(chuàng)新區(qū)
在Anuga Trend Zone，將每天舉行一系列講座，簡要介紹市場當(dāng)前的消費(fèi)者趨勢。分析來自世界各地的國際創(chuàng)新產(chǎn)品，數(shù)十種新的食品包裝理念，分享新的食品類別行業(yè)報(bào)告，展示食品和飲料行業(yè)發(fā)展的見解和前沿研究結(jié)果。
Anuga Culinary Stage 現(xiàn)場烹飪區(qū)
在這里，你可以從新產(chǎn)品和未來廚房的想法中得到靈感，并親身體驗(yàn)。在烹飪演示的背景下，學(xué)習(xí)烹飪技巧。
游覽行程
10月3日北京直飛阿姆斯特丹，游覽當(dāng)?shù)氐闹包c(diǎn)——羊角村。羊角村有“綠色威尼斯”之稱（也有人稱“荷蘭威尼斯”）。
10月4日展商布展后，前往擁有700多年歷史的科隆大教堂參觀游覽。大教堂附近也是購物的必選之地，擁有知名的Rolex，Louis Vuitton，雙立人等品牌以及德國當(dāng)?shù)赜忻腄M超市。
2021年10月9-13日
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