韓國首爾國際食品與酒店展SFH-Food&Hotel作為韓國大型的國際食品和酒店貿(mào)易展覽會(huì)，創(chuàng)建于1953年，伴隨著食品工業(yè)一同成長，被視為該行業(yè)的有效交易平臺(tái)，同時(shí)也是韓國唯一得到國際展覽聯(lián)盟UFI認(rèn)證的國際食品展覽會(huì)。首爾食品與酒店展為高質(zhì)量的韓國買家和行業(yè)專家提供了重要的商業(yè)樞紐，以獲取高級(jí)商品并查看各個(gè)領(lǐng)域的全球行業(yè)趨勢(shì)全世界的食品&飲料公司提供大的展示平臺(tái)，每次展會(huì)匯聚70多個(gè)國家和地區(qū)團(tuán)體，對(duì)于尋求新鮮有趣的食品飲料的業(yè)內(nèi)買家和供應(yīng)商來說是一個(gè)標(biāo)志性的活動(dòng)。
　　SFH被認(rèn)為是韓國專業(yè)、高水平B2B F＆B展覽，首爾食品將來自世界各地的許多合格的參展商和游客匯集在一起，多年來一直保持穩(wěn)定的增長，并已成為亞洲第四大食品行業(yè)展覽，一直在國際食品及食品加工行業(yè)具有較大的影響力，每年參展企業(yè)不斷遞增。

2025年韓國食品酒店展數(shù)據(jù)：

　　展覽面積共76,121平方米

　　此次展會(huì)共有有來自45個(gè)國家和地區(qū)的1,639家參展商，共有45,332位專業(yè)觀眾出席。

　　隨著亞洲食品出口方面扮演著愈來愈積極的角色，韓國食品酒店展SHA Food&Beverage不僅已是亞洲區(qū)域內(nèi)交流與合作的良好平臺(tái)，而且在國際間為亞洲同行業(yè)提供了發(fā)展機(jī)會(huì)。尤其對(duì)于初次嘗試出國展覽的廠家而言，邁出第一步十分重要，參加該展將以最小的投入提供給展商廣闊的國際拓展市場(chǎng)。

市場(chǎng)分析：
　　中韓兩國經(jīng)貿(mào)互補(bǔ)性強(qiáng)，2024年兩國雙邊貨物貿(mào)易額達(dá)到 3280.8 億美元，實(shí)現(xiàn)了同比 5.6% 的增長。中國憑借龐大的市場(chǎng)與完備的產(chǎn)業(yè)體系，連續(xù) 21 年穩(wěn)居韓國第一大貿(mào)易伙伴地位，而韓國也強(qiáng)勢(shì)回歸，再度成為中國的第二大貿(mào)易伙伴國。
　　韓國是貿(mào)易量全球排名第六的貿(mào)易大國，但其土地和牧場(chǎng)面積難以滿足國民所需的糧食和家禽，所以不得不依賴進(jìn)口促進(jìn)食品行業(yè)的貿(mào)易發(fā)展，中國是食品業(yè)大國，是韓國主要的進(jìn)口大國，其中中國的大豆、芝麻、核桃、大蒜、綠色蔬菜、茶葉、果漿等農(nóng)產(chǎn)品倍受韓國求購商的歡迎。同時(shí)韓國的消費(fèi)水平較高，保健意識(shí)較強(qiáng)，中國的保健食品，也大受韓國的青睞。所以SEOUL FOOD & HOTEL國際食品展也是企業(yè)打開韓國市場(chǎng)非常重要的一個(gè)平臺(tái)。

　　韓國食品及酒店展是韓國歷史長、規(guī)模大、具權(quán)威的韓國食品展覽會(huì)，同時(shí)也是韓國唯一得到國際展覽聯(lián)盟UFI認(rèn)可的國際食品博覽會(huì)，每年都有來自世界各地的參展商和采購商等待著這個(gè)代表韓國和亞洲食品水平的大型博覽會(huì)。